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Puerto Octay es una pequeña joya arquitectónica que se encuentra emplazada a orillas del lago Llanquihue, 950 kilómetros al sur de Santiago. El pueblo parece estar detenido en el tiempo, lo que permite reconocer hoy la cultura de la colonización alemana, que en otras ciudades de la región ha ido desapareciendo.
La zona patrimonial de Puerto Octay, corresponde a 23 hectáreas del corazón histórico que cubren la zona más típica y que comprenden edificaciones como la iglesia de San Agustín y su casa parroquial, la casa Niklitschek (que tiene un museo y la biblioteca municipal), el Instituto Rural, el Hotel Centinela y el Hotel Haase, construcción que tiene más de un siglo y que fue recientemente remodelada.

Las claves del valor patrimonial de Puerto Octay están en su arquitectura, un conjunto de cierta homogeneidad, simple y muy simétrico de rasgos neoclásicos. La mayoría de las edificaciones fueron levantadas entre 1850 y 1930 y aún conservan su estilo, construcciones en madera sobre la base de tabiquerías, que son una adaptación del norte de Europa. La visita a Puerto Octay puede complementarse con dos visitas gastronómicas: una de ellas es el Rancho Espantapájaros, un restaurant rodeado de una granja de animales con vista privilegiada hacia el lago, donde las especialidades de la casa son el jabalí y el cordero. La otra es la cervecería artesanal Colonos de Llanquihue, cuyos dueños han respetado la antigua receta de elaboración decretada en 1516 por Guillermo IV de Baviera.





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